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這天超即興的跟朋友去了吃飯,因為也沒有特別約想要去哪吃(因為本來是要去跳舞的,只是偷懶而已),所以就在公司附近吃了。這家其實算是氣氛跟食物也不錯的西餐廳,不過之前只吃過午飯,晚餐倒是第一次。

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餐廳還挺多人的,為了不想等位子所以就選了坐餐廳門口旁邊的高桌子,其實餐廳就是模仿那種半開放式酒吧餐廳的格局,近門口的位置也是BAR台的感覺,當然料理也是走這種路線啦~這天我們點了兩款小吃跟一道主菜,因為也只有兩個女生。

 

【炸意大利軟起司配雜莓醬】

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點之前還在想說會不會是那種可以拉絲的炸起司,結果因為它是軟起司而不是水牛起司(Mozzarella Cheese)的關係,所以是無法做到這個效果XD但是軟起司炸過之後還是QQ的很有彈性,所以吃下去就有外脆內彈(?)的感覺,加上起司的香味很讚!

而且因為配了水果跟雜莓醬,所以也不用擔心會有很膩的問題!

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看~裡面是香軟濃滑的喔~加上閃亮亮的莓醬~~~~~

不過始終是起司,以這份量來說,兩個女生吃下去還是很有飽足感XD

 

【雜菇鵝肝配馬鈴薯麵包】

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拜託~光看「鵝肝」這兩個字就一定要點的對吧!看最右邊那件肥實的鵝肝!!!麵包是餐廳的自家做的馬鈴薯麵包,帶點洋蔥味道的香味,而且不是跟法包一樣那麼脆的,是有點糯糯的口感,但因為有烘烤過,所以不會太軟!讚!

然後,在這片麵包上面鋪上鵝肝、菇類…

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這是另類高級又充實的「三文治」阿~~~(轉圈)

充滿油脂又剪得外脆內軟的鵝肝、搭一點爽口味道比較清淡的菇類,這雙重口感跟味道的配合本來就很令人感動了,再加上一片麵包,整個是滿足。一般來說,吃鵝肝都會很怕因為那飽滿的脂肪會很油膩,但其實只要搭配的食材適合就不會有這個擔心了。一定要說有什麼不足的話,就是那片鵝肝的鵝香味對我說來是不太夠濃,但是如果有些人本來就不喜歡太濃的鵝味的話,其實應該是剛好吧。

 

【安格斯牛排粒配香草意大利麵】

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這道真的很合我的口味!是說意大利麵吧,因為比起蕃茄、奶油那種意大利麵,我比較喜歡帶橄欖油味道的意大利麵,所以香草我就很喜歡了~這裡的意大利麵是煮得很適中,不會軟趴趴,也不會好像正宗意大利麵那樣帶硬的口感(我就是不喜歡吃正宗的XD),加上松子仁也很棒~

牛排粒的部份,本身安格斯就已經很有保證了,而且廚師煎得很好,又嫩又有肉汁,嫩得程度是,刀子壓下去基本上不用力道,就可以輕輕切開了!完全沒有把安格斯煎壞~因為有時候牛排粒如果火侯控制不好很容易煎得很老,很難咬開那種就太可惜了。

 

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整體來說~這頓吃下來我是挺滿意的!唯一不滿意的是這裡的甜點選擇太少了,沒吃到甜點感覺不夠完滿XDDD

 

Table 18 Bar & Restaurant 
觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)UC-1號舖

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